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Los ingredientes
El principal
- Camarones 450 gramos (peso antes de limpiar)
- Tagliatelle opcional
- Pimiento rojo búlgaro 1 pieza
- 1 zanahoria (pequeña)
- Cebolla 1 pieza
- Aceite de oliva opcional
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Pimiento picante al gusto
Para la salsa
- Agua 3/4 taza
- Aceite de arroz (se puede reemplazar con oliva) 3 cucharadas
- Salsa de tomate picante 3 cucharadas
- Pasta de tomate 3 cucharadas
- Salsa de soja 3 cucharadas
- Azúcar de caña 2 cucharadas
- Jugo de lima al gusto
- Sal al gusto (opcional)
- Pimienta al gusto
Para la decoración
- Tomates cherry para decorar
- Queso al gusto
- Ingredientes principales: camarones, cebolla, pimiento, pasta
- Sirviendo 3 porciones
- Cocina mundialCocina italiana
Inventario:
Cacerola, espátula, cuchillo, sartén, taza, cuchara.
Cocina
Paso 1: cocina las verduras.
Cortar las zanahorias y los pimientos en tiras finas. Picar la cebolla en cubos pequeños.
Caliente el aceite en una sartén y vierta las verduras picadas. Freírlos, revolviendo constantemente, hasta que estén suaves.
Al mismo tiempo, comience a cocinar la pasta para que se cocine justo a tiempo para que la salsa con verduras y camarones esté lista.
Paso 2: cocina los camarones.
Camarones sin cáscara, retírelos de cada intestino y luego envíelos a una sartén para verduras y freír 1 minuto a cada lado
Sazone con sal, pimienta negra y pimiento picante.
Paso 3: prepara la salsa.
Mezcle en una taza o tazón todos los ingredientes necesarios para hacer la salsa. Mezcle muy bien para obtener una consistencia uniforme.
Paso 4: agregue la salsa a los camarones y verduras.
Calienta la salsa para que los sabores y aromas se mezclen mejor, y luego viértela en una sartén con verduras y camarones. Llevar a ebullición. Revuelva bien y retire del fuego.
Paso 5: Sirva los tagliatelle con camarones en salsa agridulce.
Ponga los tallarines cocidos en los platos, vierta la salsa con camarones y verduras encima. Espolvorear con queso, decorar con tomates cherry y servir.Buen provecho!
