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El libro de helados más divertido de todos

El libro de helados más divertido de todos

Tienes que amar un libro que te agradece desde el principio por ser un fan. Por ejemplo, la introducción del Libro de helados Humphry Slocombe: "Hey, perras, gracias por comprar nuestro libro de helados".

De acuerdo, tal vez este libro agradezca a sus lectores de una manera menos convencional que la mayoría.

El libro de cocina de la popular heladería con sede en San Francisco es uno para comprar, no solo por sus fabulosas recetas exageradas, sino también porque te hace reír. Y reírse mucho de eso. ¿Quién no necesita reírse de vez en cuando?

Por supuesto, este no es un libro que debas comprarle a tu abuela (a menos que tenga un gran sentido del humor). Pero es un libro que querrás leer de principio a fin, solo por la hilaridad de la escritura, el buen humor y la honestidad que se transmite en cada introducción y nota de la receta.

El libro no se trata simplemente de divertirse, aunque hay mucho de eso. El equipo también hace helados fenomenales y ha conseguido un público dedicado y apasionado. Ya sea un helado de Elvis (The Fat Years), un excelente ejemplo de sus increíbles títulos de recetas, o un sorbete vegano que disfruta de la pimienta de cayena, las combinaciones de sabores de este libro son únicas y emocionantes. Por supuesto, existe el helado de fresa necesario, pero se le da el título de "Aquí está tu maldito helado de fresa".

Podríamos seguir y seguir hablando de por qué este libro es tan divertido y entretenido, pero probablemente debería tomar una copia y verlo por sí mismo. ¡Comienza con las recetas a continuación y cuéntanos lo que piensas!

Melón de Cayena

Este sorbete vegano tiene un toque divertido con vodka y cayena.

Botella Azul Café Vietnamita

Si bien la tienda usa café de Blue Bottle (tiendas en el área de Nueva York y San Francisco), cualquier café molido fuerte servirá para la receta.

Elvis (The Fat Years) Helado de mantequilla de maní

Dedicada a Elvis por su amor por la mantequilla de maní y los plátanos, esta deliciosa receta utiliza un maní casero quebradizo.


Una receta de helado de aceite de oliva dulce y sabroso

Mitch Mandel y Thomas MacDonald

Los estudios demuestran que una variedad de sensaciones gustativas (salado, dulce, picante) satisfacen mejor el apetito que un solo sabor dominante. Tal vez eso explique lo fácil que es abrirte camino sin pensar en una pinta de Ben & amp Jerry's súper dulce. Este plato (inspirado por el Iron Chef Mario Batali y su restaurante Babbo de Nueva York) se basa en ese principio, contrastando la suave dulzura del helado de vainilla con el crujiente escamoso de la sal marina y las ricas y picantes notas del aceite de oliva extra virgen. La combinación es elegante y extrañamente adictiva, y un tazón pequeño aplastará su gusto por lo dulce por menos de 300 calorías. Si compara esta receta con dos bolas de helado de vainilla de Ben and Jerry's, ahorrará 140 calorías. Además, el aceite de oliva contiene muchos beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias y muchos antioxidantes, y puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas. Como si necesitaras una excusa extra para comer helado. ¡Disfrutar!

Nutrición: 240 calorías, 18 g de grasa (6 g saturada), 15 g de azúcar


Una receta de helado de aceite de oliva dulce y sabroso

Mitch Mandel y Thomas MacDonald

Los estudios demuestran que una variedad de sensaciones gustativas (salado, dulce, picante) satisfacen mejor el apetito que un solo sabor dominante. Tal vez eso explique lo fácil que es abrirte camino sin pensar en una pinta de súper dulce Ben & amp Jerry's. Este plato (inspirado en el Iron Chef Mario Batali y su restaurante Babbo de Nueva York) se basa en ese principio, contrastando la suave dulzura del helado de vainilla con el crujiente escamoso de la sal marina y las ricas y picantes notas del aceite de oliva extra virgen. La combinación es elegante y extrañamente adictiva, y un tazón pequeño aplastará su gusto por lo dulce por menos de 300 calorías. Si compara esta receta con dos bolas de helado de vainilla de Ben and Jerry's, ahorrará 140 calorías. Además, el aceite de oliva contiene muchos beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias y muchos antioxidantes, y puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas. Como si necesitaras una excusa extra para comer helado. ¡Disfrutar!

Nutrición: 240 calorías, 18 g de grasa (6 g saturada), 15 g de azúcar


Una receta de helado de aceite de oliva dulce y sabroso

Mitch Mandel y Thomas MacDonald

Los estudios demuestran que una variedad de sensaciones gustativas (salado, dulce, picante) satisfacen mejor el apetito que un solo sabor dominante. Tal vez eso explique lo fácil que es abrirte camino sin pensar en una pinta de Ben & amp Jerry's súper dulce. Este plato (inspirado en el Iron Chef Mario Batali y su restaurante Babbo de Nueva York) se basa en ese principio, contrastando la suave dulzura del helado de vainilla con el crujiente escamoso de la sal marina y las ricas y picantes notas del aceite de oliva extra virgen. La combinación es elegante y extrañamente adictiva, y un tazón pequeño aplastará su gusto por lo dulce por menos de 300 calorías. Si compara esta receta con dos bolas de helado de vainilla de Ben and Jerry's, ahorrará 140 calorías. Además, el aceite de oliva contiene muchos beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias y muchos antioxidantes, y puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas. Como si necesitaras una excusa extra para comer helado. ¡Disfrutar!

Nutrición: 240 calorías, 18 g de grasa (6 g saturada), 15 g de azúcar


Una receta de helado de aceite de oliva dulce y sabroso

Mitch Mandel y Thomas MacDonald

Los estudios demuestran que una variedad de sensaciones gustativas (salado, dulce, picante) satisfacen mejor el apetito que un solo sabor dominante. Tal vez eso explique lo fácil que es abrirte camino sin pensar en una pinta de Ben & amp Jerry's súper dulce. Este plato (inspirado en el Iron Chef Mario Batali y su restaurante Babbo de Nueva York) se basa en ese principio, contrastando la suave dulzura del helado de vainilla con el crujiente escamoso de la sal marina y las ricas y picantes notas del aceite de oliva extra virgen. La combinación es elegante y extrañamente adictiva, y un tazón pequeño aplastará su gusto por lo dulce por menos de 300 calorías. Si compara esta receta con dos bolas de helado de vainilla de Ben and Jerry's, ahorrará 140 calorías. Además, el aceite de oliva contiene muchos beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias y muchos antioxidantes, y puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas. Como si necesitaras una excusa extra para comer helado. ¡Disfrutar!

Nutrición: 240 calorías, 18 g de grasa (6 g saturada), 15 g de azúcar


Una receta de helado de aceite de oliva dulce y sabroso

Mitch Mandel y Thomas MacDonald

Los estudios demuestran que una variedad de sensaciones gustativas (salado, dulce, picante) satisfacen mejor el apetito que un solo sabor dominante. Tal vez eso explique lo fácil que es abrirte camino sin pensar en una pinta de Ben & amp Jerry's súper dulce. Este plato (inspirado por el Iron Chef Mario Batali y su restaurante Babbo de Nueva York) se basa en ese principio, contrastando la suave dulzura del helado de vainilla con el crujiente escamoso de la sal marina y las ricas y picantes notas del aceite de oliva extra virgen. La combinación es elegante y extrañamente adictiva, y un tazón pequeño aplastará su gusto por lo dulce por menos de 300 calorías. Si compara esta receta con dos bolas de helado de vainilla de Ben and Jerry's, ahorrará 140 calorías. Además, el aceite de oliva contiene muchos beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias y muchos antioxidantes, y puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas. Como si necesitaras una excusa extra para comer helado. ¡Disfrutar!

Nutrición: 240 calorías, 18 g de grasa (6 g saturada), 15 g de azúcar


Una receta de helado de aceite de oliva dulce y sabroso

Mitch Mandel y Thomas MacDonald

Los estudios demuestran que una variedad de sensaciones gustativas (salado, dulce, picante) satisfacen mejor el apetito que un solo sabor dominante. Tal vez eso explique lo fácil que es abrirte camino sin pensar en una pinta de Ben & amp Jerry's súper dulce. Este plato (inspirado por el Iron Chef Mario Batali y su restaurante Babbo de Nueva York) se basa en ese principio, contrastando la suave dulzura del helado de vainilla con el crujiente escamoso de la sal marina y las ricas y picantes notas del aceite de oliva extra virgen. La combinación es elegante y extrañamente adictiva, y un tazón pequeño aplastará su gusto por lo dulce por menos de 300 calorías. Si compara esta receta con dos bolas de helado de vainilla de Ben and Jerry's, ahorrará 140 calorías. Además, el aceite de oliva contiene muchos beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias y muchos antioxidantes, y puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas. Como si necesitaras una excusa extra para comer helado. ¡Disfrutar!

Nutrición: 240 calorías, 18 g de grasa (6 g saturada), 15 g de azúcar


Una receta de helado de aceite de oliva dulce y sabroso

Mitch Mandel y Thomas MacDonald

Los estudios demuestran que una variedad de sensaciones gustativas (salado, dulce, picante) satisfacen mejor el apetito que un solo sabor dominante. Tal vez eso explique lo fácil que es abrirte camino sin pensar en una pinta de Ben & amp Jerry's súper dulce. Este plato (inspirado por el Iron Chef Mario Batali y su restaurante Babbo de Nueva York) se basa en ese principio, contrastando la suave dulzura del helado de vainilla con el crujiente escamoso de la sal marina y las ricas y picantes notas del aceite de oliva extra virgen. La combinación es elegante y extrañamente adictiva, y un tazón pequeño aplastará su gusto por lo dulce por menos de 300 calorías. Si compara esta receta con dos bolas de helado de vainilla de Ben and Jerry's, ahorrará 140 calorías. Además, el aceite de oliva contiene muchos beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias y muchos antioxidantes, y puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas. Como si necesitaras una excusa extra para comer helado. ¡Disfrutar!

Nutrición: 240 calorías, 18 g de grasa (6 g saturada), 15 g de azúcar


Una receta de helado de aceite de oliva dulce y sabroso

Mitch Mandel y Thomas MacDonald

Los estudios demuestran que una variedad de sensaciones gustativas (salado, dulce, picante) satisfacen mejor el apetito que un solo sabor dominante. Tal vez eso explique lo fácil que es abrirte camino sin pensar en una pinta de súper dulce Ben & amp Jerry's. Este plato (inspirado por el Iron Chef Mario Batali y su restaurante Babbo de Nueva York) se basa en ese principio, contrastando la suave dulzura del helado de vainilla con el crujiente escamoso de la sal marina y las ricas y picantes notas del aceite de oliva extra virgen. La combinación es elegante y extrañamente adictiva, y un tazón pequeño aplastará su gusto por lo dulce por menos de 300 calorías. Si compara esta receta con dos bolas de helado de vainilla de Ben and Jerry's, ahorrará 140 calorías. Además, el aceite de oliva contiene muchos beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias y muchos antioxidantes, y puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas. Como si necesitaras una excusa extra para comer helado. ¡Disfrutar!

Nutrición: 240 calorías, 18 g de grasa (6 g saturada), 15 g de azúcar


Una receta de helado de aceite de oliva dulce y sabroso

Mitch Mandel y Thomas MacDonald

Los estudios demuestran que una variedad de sensaciones gustativas (salado, dulce, picante) satisfacen mejor el apetito que un solo sabor dominante. Tal vez eso explique lo fácil que es abrirte camino sin pensar en una pinta de Ben & amp Jerry's súper dulce. Este plato (inspirado por el Iron Chef Mario Batali y su restaurante Babbo de Nueva York) se basa en ese principio, contrastando la suave dulzura del helado de vainilla con el crujiente escamoso de la sal marina y las ricas y picantes notas del aceite de oliva extra virgen. La combinación es elegante y extrañamente adictiva, y un tazón pequeño aplastará su gusto por lo dulce por menos de 300 calorías. Si compara esta receta con dos bolas de helado de vainilla de Ben and Jerry's, ahorrará 140 calorías. Además, el aceite de oliva contiene muchos beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias y muchos antioxidantes, y puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas. Como si necesitaras una excusa extra para comer helado. ¡Disfrutar!

Nutrición: 240 calorías, 18 g de grasa (6 g saturada), 15 g de azúcar


Una receta de helado de aceite de oliva dulce y sabroso

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Los estudios demuestran que una variedad de sensaciones gustativas (salado, dulce, picante) satisfacen mejor el apetito que un solo sabor dominante. Tal vez eso explique lo fácil que es abrirte camino sin pensar en una pinta de Ben & amp Jerry's súper dulce. Este plato (inspirado por el Iron Chef Mario Batali y su restaurante Babbo de Nueva York) se basa en ese principio, contrastando la suave dulzura del helado de vainilla con el crujiente escamoso de la sal marina y las ricas y picantes notas del aceite de oliva extra virgen. La combinación es elegante y extrañamente adictiva, y un tazón pequeño aplastará su gusto por lo dulce por menos de 300 calorías. Si compara esta receta con dos bolas de helado de vainilla de Ben and Jerry's, ahorrará 140 calorías. Además, el aceite de oliva contiene muchos beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias y muchos antioxidantes, y puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas. Como si necesitaras una excusa extra para comer helado. ¡Disfrutar!

Nutrición: 240 calorías, 18 g de grasa (6 g saturada), 15 g de azúcar


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