Carne

Sudadera a la parrilla

Sudadera a la parrilla

Los ingredientes

Suéter

  1. Cerdo (pulpa) 600 gramos
  2. 2 dientes de ajo
  3. Cebolla roja 1 pieza
  4. Orégano 1 cucharada
  5. Semillas de alcaravea 1 cucharadita
  6. Cilantro 1 cucharadita
  7. Canela 1/2 cucharadita
  8. Jengibre 1/2 cucharadita
  9. Pimienta 1 cucharadita
  10. 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  11. Perejil en rodajas 2 cucharadas
  12. Sal al gusto

Salsa

  1. Yogur griego 1 taza
  2. Ajo 1 diente
  3. Menta fresca al gusto
  4. 1/4 jugo de limón
  5. Ralladura de limón al gusto
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: cerdo, cebolla, ajo, yogur, verduras, menta
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Pinchos, licuadora, plato, parrilla.

Cocina

Paso 1: prepara la carne picada.

Moler el cerdo en una licuadora. Luego agregue el ajo y la cebolla, nuevamente pique todos juntos. Vierte las verduras y bate la licuadora una vez más.
Ponga la carne picada en un tazón y agregue todas las especias indicadas en la lista de ingredientes. Mezclar bien y refrigerar 1 hora.
Al mismo tiempo, sumerja los pinchos de madera en agua fría durante al menos 15 minutospara que no se quemen.
Divide la carne fría con las manos crudas en 6 partes y forma de cada salchicha. Pegar salchichas en brochetas.

Paso 2: prepara la chaqueta a la parrilla.

Precaliente la parrilla, aceite y salchichas de carne picada. Cocinar para 10 minutos, girando bruscamente suavemente. El tiempo de cocción depende de cómo te guste más.

Paso 3: prepara la salsa.


Mezcle el yogur griego con jugo de limón, ralladura, sal, ajo picado, menta finamente picada y pimienta para hacer la salsa. Dejar enfriar un poco antes de servir.

Paso 4: sirve la chaqueta a la parrilla.

Sudadera a la parrilla servida con salsa de yogurt y rodajas de pepinos frescos. Este es un plato de carne muy sabroso. Ideal para la temporada de barbacoa.
Buen provecho!


Mira el video: Por fin su parrilla al S3. Como quitar la facia de un AUDI S3A3 8P. Jorginho Ruiz (Octubre 2021).