Carne

Brochetas de salchichas con verduras

Brochetas de salchichas con verduras

Los ingredientes

  1. Embutidos (tus favoritos) 6 piezas
  2. Pimiento búlgaro 3 piezas (diferentes colores)
  3. Puerro 1 pieza
  4. Champiñones (champiñones) 10 piezas
  • Ingredientes principales Pimienta

Inventario:

Brochetas, parrilla

Cocina

Paso 1: corta los ingredientes.


Cortar la salchicha en rodajas gruesas. Corta los champiñones en rodajas, como las verduras, deja que todas las piezas sean del mismo tamaño.
Remoje los pinchos de antemano en agua fría para que no se quemen.
Alternar rodajas de verduras y champiñones con rodajas de salchicha llena los pinchos. Puede agregar especias o hierbas al gusto.

Paso 2: freír las salchichas kebabs con verduras.


Cocinar estos kebabs es muy simple, solo debes freírlos bien por todos lados, no olvides voltear y asegurarte de que las brasas no comiencen a quemarse (puedes rociar con sal en el sitio de ignición o verter agua). Puedes freír en el horno y en una sartén con una pequeña cantidad de aceite, pero el carbón todavía es más sabroso.

Paso 3: sirva los kebabs de salchichas con vegetales.


Sirva los kebabs de salchichas con vegetales calientes. Como guarnición, puede usar ensalada, puede quitar los trozos fritos de las brochetas y envolverlos en pan de pita, agregando salsa.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puedes envolver todo en papel de aluminio, luego las rodajas de salchicha y verduras no tendrán manchas oscuras, pero prefiero hacerlas fritas.

- No salino vegetales, porque mis salchichas son bastante saladas, pero tu gusto y tus sentimientos te guían. También sirva kebabs con salsa.