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¡Una ensalada que cambia la idea de una deliciosa ensalada de col!

¡Una ensalada que cambia la idea de una deliciosa ensalada de col!

Los ingredientes

  1. Repollo blanco 600 gr.
  2. 1/2 zanahoria
  3. Jugo de limón 3 cucharadas. l (1/4 parte de limón)
  4. Sal 1 cucharadita.
  5. Azúcar 1 cucharadita
  6. Aceite de girasol 3 cdas. l
  7. Pimienta negra y hierbas al gusto.
  • Ingredientes principales: col, zanahoria, azúcar, verduras
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, taza, recipiente conveniente, rallador, cucharada, cuchara de té

Cocina



Triture el repollo con una pajita fina con un cuchillo de cocina.

Distribuimos la col en un recipiente conveniente y sal al gusto. Amasar bien el repollo para que el jugo se destaque y se ablande.

Frota las zanahorias en un rallador grueso.

Picar finamente el eneldo.

Escurrir el exceso de jugo de repollo.

Agregue azúcar, zanahorias y jugo de limón al repollo.

Mezcle bien, deje reposar un poco y drene el exceso de jugo que se ha formado.

Agregue pimienta negra y eneldo al gusto. Deje reposar la ensalada preparada durante 5-10 minutos y agregue aceite de girasol sin refinar.
¡Una ensalada que cambia la idea de ensaladas de col deliciosas, ligeras y muy simples está lista! Buen provecho a todos!

Consejos de recetas:

- Puedes rellenar la ensalada con aceite de oliva o mayonesa