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Filete de pollo

Filete de pollo

Los ingredientes

  1. Pechuga De Pollo 700 gramos
  2. Cebollas 300 gramos (2 piezas 150 g cada una)
  3. Zanahorias 300 gramos (2 piezas 150 g cada una)
  4. Crema 80-100 ml
  5. Pimienta negra 5 guisantes
  6. Aceite vegetal 3 cucharadas
  7. Sal 0.5 cucharadita (o al gusto)
  8. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales Pollo
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

cuchillo, sartén, licuadora,

Cocina


Entonces, 1 zanahoria se corta en aros, 1 cebolla se corta en 6 partes. Ponemos las verduras en una sartén, aquí ponemos el filete de pollo, la hoja de laurel, los granos de pimienta, vertimos agua fría, sal al gusto, tapamos y enviamos a cocinar hasta que estén cocidos durante 30-35 minutos. Luego tire de la carne y enfríe.

Pica finamente la cebolla restante y ralla las zanahorias.

Calienta la sartén con aceite vegetal, fríe las cebollas durante 3-4 minutos, agrega las zanahorias y fríe durante otros 4 minutos.

Corte la carne en trozos pequeños, transfiérala a una licuadora, vierta la crema e interrumpa, si es necesario, puede agregar un par de cucharadas de caldo o crema. Verter en un tazón.

Interrumpimos las cebollas y las zanahorias hasta que estén suaves. Combinamos las dos masas juntas, sal al gusto, mezclamos bien.

La pasta casera está lista para comer. Buen provecho!



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