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Panqueques con hierbas y ralladura. Tres rellenos

Panqueques con hierbas y ralladura. Tres rellenos

Los ingredientes

Panqueques:

  1. Harina 125 g
  2. Sal 1 pizca
  3. Azúcar 1 pizca
  4. Huevos 3 uds.
  5. Leche 300 ml
  6. Agua 2 cucharadas
  7. Mantequilla derretida 30 g

Relleno 1:

  1. Pescado rojo salado al gusto
  2. Queso cuajado al gusto

Relleno 2:

  1. Mascarpone al gusto
  2. Mermelada de arándanos al gusto

Relleno 3:

  1. Natillas Natillas (cómo cocinar y ver los ingredientes en la receta del pastel Napoleón) al gusto
  • Ingredientes principales: leche, harina
  • Sirviendo 6 porciones

Cocina



Tamice la harina en el tazón, en el medio hacemos una profundización, agreguemos huevos, una pizca de azúcar y una pizca de sal allí. Mezclar hasta que quede suave.

Agregamos leche en dos enfoques y mezclamos bien.

Pase la masa a través de un tamiz para eliminar los grumos.

Agregue agua fría y mantequilla derretida, mezcle. La masa está lista. Dividimos la masa en dos partes, en una agregamos la ralladura de naranja, en las otras verduras picadas.

Calentamos la sartén, si es necesario, la engrasamos con mantequilla o un trozo de tocino y horneamos nuestros panqueques. ¡Rellenamos panqueques con relleno preparado previamente! ¡Buen provecho!)


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