Video

Disparo rumano de hígado de pollo

Disparo rumano de hígado de pollo

Los ingredientes

  1. Hígado de pollo (hervido) 1 kg
  2. Huevos cocidos 5 piezas
  3. Huevos crudos 2 piezas
  4. Cebolla 1 pc.
  5. Almidón 1 cucharada. l
  6. Crema agria 200 g
  7. Harina 200 g
  8. Bicarbonato de sodio 1 cucharadita.
  9. Verdes 1 viga.
  10. Aceite vegetal 2 cucharadas. l
  11. Sal, pimienta al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 7 porciones
  • Cocina mundial Cocina rumana

Cocina

Pasos de cocción:

1. Cortar la cebolla en dados y freír hasta que esté dorada en aceite vegetal.

2. Moler las verduras, cortar en trozos grandes los huevos duros, el hígado de pollo hervido.

3. Mezclamos los ingredientes triturados, sal, pimienta y agregamos almidón. Mezclar

4. Prepare la masa: mezcle la crema agria con huevos crudos, sal, agregue refrescos y harina. Mezclar hasta que quede suave.

5. Mezcle los ingredientes triturados con la masa.

6. Enviamos la masa a una fuente para horno y la enviamos al horno a una temperatura de 180-190 grados durante aproximadamente 45 minutos.

Buen provecho!