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Tortilla de calabaza

Tortilla de calabaza

Los ingredientes

  1. huevos 3-4 piezas
  2. calabaza 250 gr
  3. pimiento 1 pc
  4. curry 1/2 cucharadita
  5. 1/2 diente de ajo
  6. aceite de oliva 2 cucharadas
  • Ingredientes principales: pimienta, calabaza, huevos.

Inventario:

el horno

Cocina


Cortar el pimiento por la mitad a lo largo. Retira las semillas y corta la calabaza en cubos pequeños. Coloque la pimienta y la calabaza en una fuente para horno. Precaliente el horno a 190 ° C. Hornee la calabaza y la pimienta durante 35-40 minutos. Luego obtener, quitar la cáscara de la pimienta y cortar en trozos pequeños. Mezcle la pimienta con la calabaza y distribúyala uniformemente en una fuente para horno.
Exprime el ajo. Agrega el curry y el aceite de oliva. Revuelva y vierta la calabaza y la pimienta. Bata los huevos con un tenedor o batidor y vierta cuidadosamente sobre la superficie de la calabaza con pimienta. Ponga en el horno durante 10-12 minutos.


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