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Rollo de semillas de amapola con glaseado

Rollo de semillas de amapola con glaseado

Los ingredientes

  1. Harina de trigo 230 gramos
  2. Yemas de huevo 2 piezas
  3. Azúcar 2.5 cucharadas
  4. Levadura 15 gramos
  5. Extracto de vainilla 1 cucharadita
  6. Agua 525 mililitros
  7. Fruta confitada 30 gramos
  8. Miel 1 cucharada
  9. Extracto de almendras 1 cucharadita
  10. Claras de huevo 2 piezas
  11. Leche 75 mililitros
  12. Mantequilla 75 gramos
  13. 0.25 cucharadita de sal
  14. Ron 1 cucharada
  15. Amapola 150 gramos
  16. Pasas 30 gramos
  17. Azúcar moreno 50 gramos
  18. Nueces 30 gramos
  19. Canela 1 cucharadita
  20. Azúcar en polvo 0.5 taza
  • Ingredientes principales: leche, nueces, harina, azúcar

Inventario:

Rodillo, plato, cuchara, pergamino para hornear

Cocina

Paso 1: prepara la masa.


Mezclar la levadura con una cucharada de harina y 3 comedores cucharadas de leche y 1 cucharadita azúcar Dejar en 15 minutos solo ponte de pie.
Mezcle la leche restante con ron, yemas de huevo, 2 cucharadas azúcar y un cuarto de casa de té cucharadas de sal
Agregue la levadura a la harina, agregue la mezcla de leche, amase la masa y póngala al final 50 gramos mantequilla blanda
Mueva la masa a un plato engrasado con vegetales o mantequilla, cubra con una toalla y deje actuar. 1-1.5 horas.

Paso 2: prepara el relleno.


Cocine las semillas de amapola al mismo tiempo. 500 mililitros riégalo y muélelo pasando por una picadora de carne. Agregue pasas, nueces, frutas confitadas, miel, extracto de almendras y vainilla, así como canela a la amapola. Agregue la mantequilla restante y el azúcar morena.
Mezclar bien
Batir las ardillas por separado en una espuma empinada, y también agregar al relleno.

Paso 3: envuelve el rollo de semillas de amapola.


Enrolle la masa en una capa rectangular de aproximadamente 3 milímetros de espesor. Extienda el relleno retrocediendo 2 centímetros desde el borde. Envuelva todo doblando y presionando los bordes.

Envuelva el rollo sin apretar en pergamino para hornear.

Paso 4: hornee el rollo de semillas de amapola.


Cocinar con 180 grados durante 30 minutos.
Mezcle azúcar en polvo con agua, vierta glaseado en el rollo, decore con chispas decorativas y deje enfriar.

Paso 5: sirva el rollo de semillas de amapola con glaseado.


Sirva el rollo de semillas de amapola como postre festivo. Cortar en pedazos y disfrutar.
Buen provecho!


Mira el video: Torta de Amapola y Lavanda - Juliana Álvarez. La Sartén por el Mango (Mayo 2021).