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Ensalada de arenque con manzana y rábano sin mayonesa

Ensalada de arenque con manzana y rábano sin mayonesa

Los ingredientes

  1. arenque 1 ud.
  2. manzana 1 pc
  3. pepinos en vinagre 2-3 piezas
  4. rábano 1 manojo
  5. cebolla roja 1 ud.
  6. crema agria 250 ml
  7. eneldo 1 manojo
  8. pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: arenque, pepino, rábano, manzana, crema agria, verduras

Cocina


Pica finamente la cebolla. Arenque en dados. Rallar la manzana, el pepino, el rábano en un rallador grueso. Pepinos rallados, si es necesario, exprimir. Picar el eneldo.
Mezcle la crema agria con eneldo y pimienta negra molida. Agregue la cebolla y la manzana, mezcle Coloque capas de rábano, pepinos, crema agria con manzanas y cebollas, arenque. Luego crema agria con manzanas y cebollas, pepinos, rábanos.
Refrigera por 3 horas. Al servir, decorar con ramas de eneldo.