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Menú para el 8 de marzo. ¡Sabroso, satisfactorio, variado!

Menú para el 8 de marzo. ¡Sabroso, satisfactorio, variado!

Los ingredientes

Muslos de pollo con cebolla

  1. Muslos de pollo 1 kg.
  2. Salsa de soja 4 cucharadas
  3. Ajo seco 1 cucharadita
  4. Albahaca 1/3 cucharadita
  5. Tomillo 1/3 cucharadita
  6. Pasta de tomate 1 cucharada
  7. Cebollas 3-4 piezas
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta al gusto

Aperitivo

  1. Pepinos 300 gr. (3 piezas)
  2. Pimiento dulce 150 gr.
  3. Ternera 350-400 gr.
  4. Cebollas 2-3 pcs.
  5. Aceite vegetal 2-3 cucharadas
  6. Salsa de soja 2 cucharadas
  7. Sal al gusto
  8. Pimiento rojo picante al gusto
  9. Vinagre de manzana 2 cucharadas
  10. Cilantro 1/3 cucharadita
  11. Pizca de azúcar
  12. Ajo 2-5 dientes.

Sandwich spread

  1. Conservas de pescado 1 b. (230 gr.)
  2. 2 huevos
  3. Mayonesa 2 cucharadas
  4. Ajo 1-2 dientes.
  5. Sal al gusto
  6. Crutones (baguette) al gusto

Aperitivo suave

  1. Queso procesado 100 gr. (1 pieza)
  2. Mantequilla 100 gr.

Ensalada Pekín

  1. Col de Beijing 150 gr.
  2. Pimiento dulce 100 gr.
  3. Maíz 100 gr.
  4. Eneldo viga 1/3
  5. Cebollas verdes 1/2 manojo

Aderezo para ensaladas

  1. Aceite vegetal 2 cucharadas
  2. 1 cucharadita de mostaza
  3. Sal al gusto
  • Ingredientes principales Pepino, Pollo, Huevos

Cocina


1) Muslos de pollo sobre una almohada de cebolla. Para la marinada, mezcle en un tazón la salsa de soya, la pasta de tomate, el ajo, el tomillo, la albahaca, la pimienta negra, la cebolla, en rodajas en medios anillos. Distribuya la marinada sobre la carne, cubra con film transparente y deje reposar durante 1 hora. Coloque la carne en una fuente para hornear en el fondo de la cebolla, encima de la carne. Cubrir con papel de aluminio, poner en un horno precalentado a 180 * C. Hornee por 50 minutos. 10 minutos antes de la preparación, puede quitar la lámina y encender la convección o la parrilla, para obtener una costra dorada en la parte superior.

2) Ensalada de aperitivo. Cortar la carne en rodajas finas. Freír hasta que esté cocido con cebolla en aceite vegetal, agregar salsa de soja, pimienta negra al gusto. Genial

Pimiento dulce cortado en tiras. Pepinos cortados en cubos. Sal los pepinos, déjelos durante 5-10 minutos para apilar el jugo. Drene el jugo, si lo hay. Agregue especias: cilantro molido, pimiento rojo picante, azúcar, ajo picado, agregue pimienta, carne frita. Sazone con vinagre de manzana. Barajar Dejar reposar durante 10-15 minutos.

3) Masilla para sándwiches. En una licuadora, combine la comida enlatada, los huevos, la mayonesa, el ajo y la sal al gusto. Extender sobre los picatostes, espolvorear con eneldo picado. Las sardinas en aceite se pueden reemplazar con saurio o caballa en aceite.

4) Merienda "tierna". Congele queso crema y mantequilla de buena calidad. En un plato, rallar en un rallador fino capas: queso, mantequilla. Repita las capas hasta que se acabe la comida. Cocine antes de servir.

5) Ensalada ligera de vegetales. Col de Pekín finamente picado. Picar el pimiento dulce. Picar finamente el eneldo y la cebolla verde. Combine los ingredientes preparados en un tazón, agregue maíz enlatado, vierta el aderezo (aceite vegetal, jugo de limón, mostaza), sal al gusto. Barajar