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Corazones de pollo georgiano

Corazones de pollo georgiano

Los ingredientes

  1. Corazones de pollo 500 g
  2. Cebollas 80 g
  3. Granada 1/4 pcs.
  4. Ajo 10 g
  5. Sal 1 cucharadita
  6. Pimienta negra molida 1/3 cucharadita
  7. Cilantro molido 1/3 cucharadita
  8. Cilantro fresco 5 g
  9. Aceite vegetal 2 cucharadas
  10. Agua 100 ml
  11. Mantequilla 30 g
  • Ingredientes principales: cebolla, pollo
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

una sartén

Cocina


Paso 1

Pique finamente la cebolla, el ajo y el cilantro.

Paso 2

Precaliente la sartén con 2 cucharadas. aceite vegetal, poner cebollas y freír durante 2 minutos a fuego medio.

Paso 3

Agrega el ajo y fríe por otro minuto.

Paso 4

Agregue corazones de pollo lavados, sal, pimienta, cilantro y mezcle.

Paso 5

Agregue 100 ml de agua y hierva, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Paso 6

Agregue la mantequilla, derrita mientras revuelve y agregue el cilantro fresco. Apaga el fuego.

Paso 7

Coloque los corazones de pollo en un plato para servir y espolvoree con semillas de granada.