Video

Cerdo al horno en papel de aluminio

Cerdo al horno en papel de aluminio

Los ingredientes

  1. cerdo 1 kg
  2. ajo 4 dientes
  3. crema agria 1 cucharada
  4. sal 1 cucharadita
  5. pimienta al gusto
  6. Hierbas provenzales 0.5 cucharaditas
  • Ingredientes principales

Cocina

Método de cocción:

1. Pelar y picar el ajo con un cuchillo.

2. Lave la carne y haga pequeños cortes para que el cerdo esté completamente marinado.

3. Salar la carne de cerdo, pimienta, agregar hierbas provenzales y ajo.

4. Agregue crema agria y frote todo bien en la carne. Cubre el tazón y marina en el refrigerador por la noche.

5. Envuelva la carne marinada en papel de aluminio y envíe a hornear en el horno durante 90 minutos a una temperatura de 180 grados.

6. Expande el papel aluminio y hornea la carne durante 20 minutos, para que el cerdo esté ligeramente dorado.

El cerdo jugoso y suave está listo. Buen provecho a todos!