Ensaladas

Ensalada de Hojaldre de Verduras Frescas

Ensalada de Hojaldre de Verduras Frescas

Los ingredientes

Ensalada

  1. Arroz (hervido) 100 g
  2. Repollo chino 80 g
  3. Rábano 120 g
  4. Cebolla verde 2 piezas
  5. Tomates (pequeños) 2 uds.
  6. Pepino 1 pc
  7. 1/2 chile
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta al gusto

Gasolinera

  1. Mostaza 15 g
  2. Pequeña aceituna 1 cucharadita
  3. Miel 1 cucharadita
  4. Té verde 5 cucharaditas
  • Ingredientes principales: pepino, tomate, arroz.
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

cuchillo, tabla, aderezo para ensaladas, cuchara

Cocina

Paso 1: preparar una estación de servicio.


Mezcla mostaza con aceite de oliva y miel. Luego agrega el té verde y bate bien juntos, convirtiéndolo en una emulsión.

Paso 2: coloca los ingredientes en capas.


Mezcle el arroz con dos cucharadas de aderezo. Coloca la ensaladera y coloca el arroz en el fondo.
Corte el repollo chino, mézclelo con sal y pimienta, y luego coloque encima del arroz.
Ralle el rábano, exprímalo del jugo y póngalo encima del repollo. Sal un poquito.

Pica finamente las cebollas verdes y espolvorea con rábano.
Rebane los tomates y póngalos encima de la cebolla.
Pela el pepino de las semillas, córtalo en aros y coloca el tomate encima. Agregue el ají, la sal, vierta el aderezo, retire la forma y sirva la ensalada terminada a la mesa.

Paso 3: sirva una ensalada de hojaldre de verduras frescas.


Una ensalada de verduras frescas en capas se ve muy apetitosa, incluso cocínela en la mesa navideña. Y qué delicioso es, las palabras no pueden transmitir, ¡tienes que probarlo!
Buen provecho!