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Champiñones al horno rellenos en el horno

Champiñones al horno rellenos en el horno

Los ingredientes

  1. Champiñones grandes 15 piezas
  2. Carne picada 450 g
  3. Cebolla 1 pc.
  4. Queso duro 100 g
  5. Huevos 1 pc.
  6. Aceite vegetal 50 ml.
  • Ingredientes principales: ternera, cerdo, cebolla, champiñones, queso
  • Sirviendo 7 porciones
  • Cocina del mundo

Cocina

Pasos de cocción:

1. Moler cebollas y patas de champiñones.

2. Freír las cebollas y los champiñones hasta que estén cocidos, sal y pimienta.

3. Lubrique el molde y las tapas de champiñones con aceite vegetal. Salar los sombreros por dentro.

4. Cocinar el relleno: agregue el huevo a la carne picada, los champiñones fritos con cebolla, agregue sal y pimienta. Mezclar

5. De la carne picada formamos albóndigas de acuerdo con el tamaño de las tapas de champiñones, condensándolas ligeramente y colocando las tapas de champiñones.

6. Enviado en un horno precalentado a una temperatura de 190-200 grados durante aproximadamente 30 minutos.

7. Retirar, espolvorear con queso rallado y enviar al horno durante otros 5-10 minutos.

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