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La pizza

La pizza

Tapa de pizza: es una masa de pan clásica. Ponga la harina de levadura y la sal en un bol. mezclar en seco. Se coloca agua caliente sobre ellos. Amasar una masa homogénea sobre la que se añade poco a poco aceite. Esta fermentado.

Cuando la masa haya subido pasarla a una encimera, extenderla con un rodillo (cuidado de que no se pegue al rodillo) y colocarla en la sartén, previamente engrasada con aceite (yo utilicé una bandeja de horno redonda de aluminio). Coloca la bandeja en el horno y deja que la masa se hornee por aproximadamente 3/4, luego retira y agrega los ingredientes (mozzarella, champiñones, granos de maíz, ketchup) en el orden deseado.

Vuelva a colocar en el horno hasta que esté completamente cocido.


Video: La Pizza (Diciembre 2021).