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Arroz con pollo

Arroz con pollo

... Me tentó el arroz hecho por Criss2711

  • 2 zanahorias pequeñas ·
  • una pequeña raíz de perejil ·
  • 2 cucharadas de aceite ·
  • un trozo más pequeño de pechuga de pollo deshuesada (250-300gr) cortado en cubos ·
  • media cucharadita de pimentón ·
  • 200ml de sopa de pollo ·
  • una cebolla blanca pequeña ·
  • sal, vegeta al gusto ·
  • una taza pequeña de arroz ·
  • perejil verde al gusto

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Arroz con pollo:

Picar finamente la cebolla. Pelar las zanahorias y el perejil y ponerlos en un rallador grande. Poner el aceite en una cacerola y agregar las verduras. Mezclar y luego agregar el pimentón. Agregar el pollo y la sopa. 40 minutos. Añadir más agua si es necesario. Lavar bien el arroz y añadir después de que el pollo se haya cocido durante 40 minutos. Esperar a que hierva el arroz (en mi caso 10 minutos) y añadir más si es necesario. Con agua.

Sirva caliente con perejil verde picado encima.


Arroz con órganos de pollo

Anisoara67 envió una receta maravillosa a nuestro Concurso: Arroz con órganos de pollo. Lleve la primavera con sus maravillosas recetas preparadas para sus seres queridos y podrá ganar una olla a presión DeKassa de 10 litros con tapa de vidrio adicional, una sartén wok con tapa e interior de cerámica Bergner (serie Vioflam) o una olla de cocción al vapor con dos Peterhof. sitios (fondo encapsulado en 3 capas), ofrecidos por Megaplus.ro.

ingredientes

1 kg de mezcla de pipetas y corazones de pollo, 50 ml de aceite de oliva, 200 g de arroz, sal de pimienta, mezcla seca de especias (tomillo, orégano, laurel, albahaca) una cucharada de pasta de tomate, 3-4 dientes de ajo, dos hojas de Bahía


Método de preparación
Los pipotes y corazones lavados y limpios de piel se hierven, se cubren con agua fría con una pizca de sal, cuando empiezan a hervir hacen una ligera espuma y se ponen a fuego lento, dejándolos hervir con sal, una especia en polvo, aprox.30 min.
Retirar las pipetas y los corazones de la sopa, con un batidor y freírlos en una cucharada de aceite de oliva, agregar un poco de sopa por encima y dejarlos tapados a fuego lento hasta que se reduzca toda la sopa. Cuando comience a dorarse, agregue una cucharada de pasta de tomate y ajo machacado, vierta una taza de la sopa restante, sazone con sal y especias, al gusto, hierva y apague el fuego y agregue dos hojas de laurel. En la sopa restante, hervir el arroz bien lavado con agua fría y dejar hervir a fuego lento hasta que se ablande bien, luego después de ajustar la sal y las especias, apagar el fuego y tapar con una tapa hermética por unos minutos.

Se sirven pipotes y corazones sobre montones de arroz en los que hacemos un agujero con una cuchara y en el que ponemos sin escatimar nuestra salsa y carne. Alrededor de las pilas de arroz, decore con hojas de lechuga creadas y sirva con una ensalada de temporada.
¡Buen apetito!


  1. Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos de galón. Precaliente el horno a 375 F.
  2. Pon el arroz sin preparar en la fuente para hornear. Combine la sopa condensada, el agua y la sopa de cebolla, vierta sobre el arroz y revuelva para mezclar los ingredientes.
  3. Coloca el pollo en la mezcla de arroz y presiona ligeramente con pimienta.
  4. Cubra bien con papel aluminio y hornee en el horno precalentado durante aproximadamente una hora o hasta que el arroz esté delicado y el pollo esté cocido.
  5. Retire el papel de aluminio y la parte superior con las almendras fritas (instrucciones a continuación), si lo desea. Si quieres.
  • Reemplace la crema condensada con sopa de champiñones con crema de apio o crema de pollo.
  • Agregue los champiñones en rodajas a la mezcla de arroz.
  • Agregue 1/4 taza de cebollas verdes picadas a la mezcla de arroz.
  • La temperatura mínima de seguridad para el pollo cocido y otras aves de corral es 165 F. Si no está seguro, use un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de una pechuga de pollo.
  • Para freír las almendras para la guarnición, extiéndalas en una sartén seca y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente. Cuando empiecen a ablandarse y a oler fuerte, sácalos en un plato para que se enfríen.

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Arroz con Pollo - Recetas

Carne de arroz delicada: es muy sabrosa, ligera y rápida. Esta cazuela es adecuada para el desayuno, en frío, para la cena, como plato principal, para la cena, como caliente.

  • • Filetes de pollo - 100 g
  • • Arroz - 100 g
  • • Huevos - 2 piezas
  • • Cebollas - 1 pieza.
  • • Queso duro - 150 g
  • • Sal.

Vierta el agua en una cacerola, agregue sal, pimienta, ponga el filete de pollo. Hervir hasta que esté cocido. Escurre el agua, deja enfriar el filete.

Cortar la cebolla pelada, sofreír hasta que esté dorada. Pollo cortado o desarmado en hebras, agregar la yema y la cebolla frita enfriada.

Beber espuma blanca a esponjosa.

Arroz hervido ligeramente frío mezclado con proteínas.

La mitad de la masa de arroz se pone en forma de silicona, encima de un pollo con cebolla. Y arroz de nuevo.

Cubra bien con papel de aluminio. Coloque un horno precalentado y precalentado a 180 grados durante 45 minutos.

Corta el queso en rodajas finas. Retire la cazuela, espolvoree con queso, envíelos al horno. Hornea hasta que el queso se derrita.

Hervir la cazuela durante 20 minutos para que se enfríe. Sirva con una ensalada de verduras frescas, calientes o frías.


  • pierna de pollo - 3 piezas
  • Figura - 1,5 v
  • Zanahorias - 1 pieza
  • Cebollas - 1 pieza
  • Ajo - 5 cachorros
  • caldo o agua - 3 st
  • aceite vegetal - 3 cucharadas. eso.
  • Grosella espinosa seca - 1 hora. eso.
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto.

1️⃣ Lavar la parte inferior de los muslos, secar con toallas de papel y enviar al filete en el "freír". Puse el tiempo en 30 minutos. Después de 15 minutos, voltee el pollo.

2️⃣ Aquí tenemos un pollo. Todavía no está listo, pero aún falta arroz y verduras nuevas.

3️⃣ Hasta pollo frito multivarka, cebolla y zanahorias picadas.

4️⃣ envía vegetales estéticos al pollo.

5️⃣ También se envía un poco de ajo - el modo de giro, "Freír" durante 5 minutos.

tiempo 6️⃣ arroz Se lava bien y se añade al bol Multivarki. No hay necesidad de agitar.

7️⃣ Verter agua: debe estar a 2 dedos por encima del nivel del arroz.

Ponga el modo 8️⃣ "endurecimiento o" pilaf "durante 20 minutos, no olvide agregar un dracil seco. Al pitar, no multivarku abierto, sujeto a figura relajante otros 15 minutos.

Así, preparé una cena deliciosa: arroz fragante con pollo en el multivarka.


Arroz con pollo y azafrán

Es un arroz tradicional, uno que puedes disfrutar en cualquier momento y por eso usé la receta de mi madre para prepararlo. Es muy rico y con un delicioso aroma.

Preparación

En una cacerola ponemos aceite de oliva y dejamos que se caliente. Picamos los pimientos, las cebollas, los ajos y la zanahoria y sofreímos todo.

Cuando vemos que todo era dorado Agrega los tomates cortados en cuadritos y deja sofreír con el resto de los ingredientes.

Sazone el pollo y agréguelo a la sartén. Deja que se dore y agrega las hebras de azafrán y el arroz bomba.. Mezclamos todo para que los ingredientes queden bien integrados.

Echar el vino blanco, subir un poco el fuego y dejar que se evapore. Rectificamos la sal. Una vez evaporado, vierte el caldo de pollo y mezcla poco a poco. Dejamos hervir unos 20 minutos hasta que veamos que el arroz está cocido. En ese momento lo retiramos del fuego y lo dejamos reposar durante 5 minutos con un paño encima.

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Arroz con Pollo - Recetas

El pollo con arroz, guisantes, frijoles, verduras y especias es el plato perfecto para la primavera. Es increíblemente sabroso, brillante, no solo carga energía, sino también un excelente estado de ánimo.

  • Ingredientes para 4-6 personas:
  • - 6 muslos de pollo
  • - 2 cucharadas de harina
  • - 2 cebollas
  • - 3 dientes de ajo
  • - 400 gramos de arroz para paella (o arroz redondo, al vapor o aromatizado)
  • - 2 piezas de azafrán
  • - una cucharadita de pimentón
  • - corteza y jugo de 2 limones
  • - 1, 5 litros de caldo de pollo
  • - 200 g de guisantes y frijoles (puede utilizar alimentos congelados)
  • - unas muletas de menta, perejil y eneldo
  • - sal y pimienta.

El horno se calienta a 180 ° C. Salar pollo y pimienta, tomates en harina.

Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén, hornear los muslos de pollo por todos lados hasta que estén dorados, colocarlos en una bandeja de horno y hornear durante 30-40 minutos.

Agrega un poco más de aceite a la sartén, sofríe la cebolla picada y el ajo exprimido durante 10 minutos a fuego lento. En una sartén poner arroz, pimentón, azafrán y cáscara de limón. Combina rápidamente todos los ingredientes para que el arroz se cubra de aceite y absorba el sabor de las especias. Verter el caldo y verter durante 20 minutos, revolviendo el arroz de vez en cuando.

Agregue los guisantes, los frijoles y el jugo de limón, cocine hasta que hierva el arroz y las verduras. Retírelo del calor.

Cortar las hierbas, convertirlas en arroz con el jugo del segundo limón, mezclar y agregar el pollo. Dejar bajo la tapa durante 5 minutos y servir inmediatamente.


Arroz con pollo y mango, un plato fragante

El aroma profundo y característico del mango horneado penetra en este plato de arroz con pollo. Una receta un tanto exótica que, además de estar cocida, también podemos tomar como ensalada. Si prefieres hacer esta receta con otra fruta más parecida al gusto de los niños, agrega melocotón o piña.

Ingrediente: 2 tazas de arroz, un mango grande cocido, 6 chalotes o chalotes, una pechuga de pollo grande, sal, aceite, pimienta, comino o curry, caldo de pollo

Preparación: Primero, cuece el arroz en agua hirviendo por separado, con un poco de sal y un cubo de pechuga de pollo. Lo escurrimos.

En una sartén sofreír la cebolla, al igual que el pollo, que picamos, sazonamos y doramos bien en el mismo aceite que la cebolla. Combine los dos ingredientes y cocine por un minuto con el mango cortado en cubitos.

Finalmente, mezcla los ingredientes salteados con el arroz y aliña con comino o curry. Cocine por unos minutos y listo.

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Muslos de pollo y arroz con verduras & # 8211 Una receta para comidas festivas

El arroz con verduras y muslos de pollo, preparado al horno, es un almuerzo delicioso y satisfactorio para toda la familia. Se cocina fácilmente y tiene un aspecto festivo. ¡Asegúrate de prepararlo y probarlo!

INGREDIENTE: 18 patas de pollo inferiores 2 vasos de arroz 2 zanahorias 2 cebollas un pimiento un diente de ajo 1/3 cucharadita de cúrcuma 1/3 cucharadita de comino sal, pimienta negra molida - al gusto 4-6 vasos de agua.

MÉTODO DE PREPARACIÓN: Lava y seca las piernas de pollo. Condimentarlos con sal, pimienta negra molida y ajo pasado por la prensa de ajos, esparciendo las especias uniformemente por su superficie. Deja que los muslos descansen y penetren con el sabor y aroma de las especias. Mientras tanto, prepara las verduras: pela y pica las cebollas.

Pelar y cortar las zanahorias en trozos. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Córtalo en pedazos. Calentar un poco de aceite en una sartén. Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente. Agrega la zanahoria y sofríe con la cebolla hasta que esté semi-cocida, revolviendo frecuentemente.

Agrega el pimiento morrón, el arroz lavado, 3-4 dientes de ajo (picar con cuchillo), comino, cúrcuma y un poco de pimienta negra molida. Mezclar muy bien y cocinar por otros 1-2 minutos. Engrase una sartén honda con aceite y esparza uniformemente el arroz con las verduras.

Sal un poco. Posteriormente, durante el horneado, hay que probarlo: según la necesidad, añadir más sal.

Coloca las piernas de pollo sobre la superficie del arroz con verduras. Vierta con cuidado 4 vasos de agua sobre los ingredientes en la sartén. Si el agua se absorberá por completo durante la cocción y el arroz no está listo, agregue más agua caliente a la sartén.

Hornee el plato durante unos 60 minutos en el horno precalentado a 180 ° C. El arroz y la carne son excelentes. ¡Es una comida deliciosa, con la que podrás mimar a tus seres queridos!


Pollo con arroz y naranjas

Ingrediente: una taza de arroz basmati, una taza de jugo de naranja, una taza de agua, una cucharadita de sal, 3 cucharaditas de mantequilla, 1/2 taza de almendras ralladas o en rodajas, 4 piezas de pechuga y huesos de pollo sin piel, 1/2 taza mermelada de naranja, 1/2 taza de cebollas verdes finamente picadas

Método de preparación: Poner el arroz, el jugo de naranja, el agua y la sal al fuego en un cazo y mezclar para que no se pille. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego, tapar y dejar reposar otros 15 minutos. Mientras tanto, derrita una cucharadita de mantequilla en otra sartén a fuego lento. Agrega las almendras y mezcla hasta que estén doradas. Luego agrega el resto de la mantequilla y el pollo y mantén al fuego hasta que penetre la carne. Finalmente, agrega la mermelada de naranja y mezcla hasta que la composición sea homogénea.

El pollo y el arroz se colocan en platos y se vierte encima la salsa de naranja. Sirva con rodajas de naranja y cebollas verdes espolvoreadas por encima. Se recomienda con vino blanco semidulce o dorado seco.